Sen o vlastní vinici se zrodil v roce 2006 a my jsme našli Kurdějov. Krásné místo, dlouhé slunné stráně, bohatá fauna a flora a nikde žádné vinohrady. To byla naše šance a výzva. Protože cesta je cíl. V Kurdějově začíná Ždánická vrchovina, která má úplně jiný ráz krajiny, než na jaký jsme na jižní Moravě zvyklí. Obec je vlastně celá v údolí a kopce na horizontu jsou pokryté souvislým lesním porostem ze kterého vystupují svažité viniční tratě. Jsou zde strmé stráně, louky a druhotné stepi. Teplé a suché klima a tomu přizpůsobená místní květena. Za našimi vinohrady uvidíte stáda muflonů, daňků, srn a divočáků. Máme tu dravé ptáky, ochránce vinic před špačky. Rostou tady chráněné stepní rostliny. Přímo u plotu našich vinohradů dokonce objevíte dvě vzácné rostliny z čeledi ORCHIDEACEA – vstavač vojenský a žežulník pětiprstku. Lze tedy říct, že vinařská obec Kurdějov má specifický a jedinečný terroir.